6月28日，經(jīng)過(guò)前期的緊張籌備，備受員工關(guān)注的市政交通公司新食堂終于開(kāi)伙啦！自此，告別擁擠的舊食堂和排隊(duì)打飯的模式，員工開(kāi)始在裝飾一新、設(shè)備齊全的新食堂自助用餐。

開(kāi)年以來(lái)，隨著公司的進(jìn)一步發(fā)展和壯大，舊食堂開(kāi)始滿(mǎn)足不了員工用餐的需求。從3月初計(jì)劃搬遷食堂到選址、簡(jiǎn)裝、購(gòu)置的過(guò)程中，公司領(lǐng)導(dǎo)給予了高度重視，辦公室也在認(rèn)真聽(tīng)取員工意見(jiàn)和建議的基礎(chǔ)上多方比價(jià)，擇優(yōu)選用，終于將一個(gè)嶄新清爽的食堂呈現(xiàn)在員工面前。

新食堂的硬件設(shè)施按照企業(yè)食堂標(biāo)準(zhǔn)配置，廚房配備專(zhuān)業(yè)灶臺(tái)廚具，餐廳設(shè)有兩層，可同時(shí)容納80余人就餐，用餐規(guī)定積極響應(yīng)上級(jí)規(guī)定，厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)。在管理模式方面，公司安排辦公室的專(zhuān)人到食堂跟班幫灶，對(duì)進(jìn)貨采購(gòu)、加工存放、食品配料、每日菜譜等相關(guān)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)問(wèn)題進(jìn)行全面追蹤核查；在避免菜品單一的問(wèn)題上，新食堂早、午餐菜譜堅(jiān)持一天一換，同時(shí)，增加食堂炒菜頻次，避免大鍋燴、水煮等現(xiàn)象發(fā)生。
    舒適的用餐環(huán)境、豐富可口的飯菜，目前試營(yíng)業(yè)的新食堂有效解決了影響食堂供餐質(zhì)量的實(shí)質(zhì)性問(wèn)題，給公司全員帶來(lái)家一般的就餐體驗(yàn)，贏得了廣大干部職工的一致好評(píng)。

鐘笙